Да уж, начало ноября очень урожайна на пивные события! Пожалуй, подобными стенаниями я теперь каждый пост начинаю. А как не стенать, когда на всё реально сил не хватает?! Паша Егоров и то не везде успевает. Позавчера посетили новую пивоварню в Чертаново – Beer Man Bru. Она ещё не открылась, но варки уже идут и пиво готово.
Это будет не отдельная пивоварня, а ресторан-пивоарня. Вот именно в ресторанной части пока затык, но скоро обещают открыться. Оборудование на пивоварне стоит от украинской Schulz. Аналогичное у Victory Art Brew. Тут оно как раз к месту, т.к. компоновка его рассчитана в первую очередь на ресторанную пивоварню. Варочник на 1 тонну, ЦКТ по две тонны.
Пивоварня находится в помещении в котором раньше находился банк, потому можно увидеть вот такие двери :) Пиво будет в целости и сохранности, никто не украдёт.
Именно потому, что ни нормально сливы в полу проложить, ни просто стены, обшитые бронированными листами просверлить невозможно, строительство так затянулось. Зато теперь всё сделано на века.
Из пива, на месте были испробованы: американ лагер, вайцен, IPA, олд эль и портер. Всё очень добротно, чисто и сбалансировано. Лагер особенно понравился. Хмель заметен, но не выпирает. Очень питко. Интересен портер. По вкусу, ближе к стаутам, сухой, жжёный, но сделан низовыми дрожжами и потому есть балтийский портер. Ждём открытия ресторана, что бы заценить пиво вместе с кухней.
После Beer Man Bru поехали на годовщину Pivzavod77. Сил снимать уже не было. В честь года работы пивоварни, всё пиво разливали бесплатно. Народу было много, в первую очередь, местные офисные служащие. Воздали должное не только их пиву, но и колбаскам. Поздравляю с годовщиной! Новых вкусных пив и удачи!
Теперь немного о вчерашнем мероприятии. В баре Los Bandidos, презентовали журнал Craft Depot Life. Журнал впервые был представлен ещё на Craft Depot Fest, но очевидно, решили ещё раз заявить о себе, тем более, что на презентации наливали наш Мабон. Напомню, он был сварен в коллаборации ID Jons, Panzer и Волковской пивоварни. При поддержке Craft Depot и совместно с Андреем Бугайским (во как закрутил!). Двести литров пива ушли чуть больше чем за час.
Народу было много. Бар битком был набит.
Алексей Аксель пел революционные песни.
8 комментариев
Саш, а что за баннер у тебя странный крафтовый фестиваль 16-17 декабря в СПб? Кто организаторы?
Это люди не из пивной тусовки, но как утверждают, с большим опытом проведения мероприятий. Хотят сделать фест. Я лично не против :) Посмотрим, что получится.
И даты почему-то у них переносятся одновременно с Old Skull. Информации почти что ноль, зато бурное веселье и балабольство в социальных группах.
Любит у нас народ потрыньдеть, это да. На счёт дат, без понятия. Вопросы к организаторам того и другого фестиваля.
Такое ощущение, что людей пытаются развести на деньги, прикрываясь другим фестивалем.
В каком смысле?
Мне не очень понятно желание провести свой фестиваль одновременно с Old Skull и переносить свои даты вслед за ним.
Не надо искать тайный заговор, там где всё проще объясняется. Думаю, организаторы фестиваля даже и не знают, кто такой Катунин и что такое Олд Скул, а переносят по тем же причинам, что и Юра.
Комментарии закрыты