Трёхгорное пряный эль 2018 и немного другого пива

653

МПК к зиме, выпустила Трёхгорное пряный эль в новогодней версии. В прошлом году это был просто Трёхгорное Рождественский эль, теперь Пряный. ТТХ схожие, единственное отличие от обычного “Пряного эля” и от прошлогодней версии, это добавление по мимо специй, дубовых стружек.

Трёхгорное пряный эль 2018 Новогодняя варка (Россия, Мытищи) – 5,5/13 Было бы интересно сравнить простую версию или прошлогоднюю, с этой. На сколько дубовая стружка повлияла на вкус? Если просто так пробовать, то скажу сразу – не чувствуется ни дерева, ни тем более чего-то бочкового. Специи как и раньше, весьма и весьма умеренные, но мускат и корицу почувствовать можно. Немного карамельки и молочного шоколада. Всё очень сдержано, что в принципе в плюс. Выпить 1,5 литра пива с щедрой долей специй, не каждый захочет. Это же пиво пьётся легко. В общем, особых отличий от прошлого года я не заметил. Оценка по прежнему “B”.

Некоторые негативно относятся к формату 1,5 л. бутылок. Мне лично нравится, т.к. пробка закручивается. Если не захотел дальше пить – закрыл, убрал в холодильник. Захотел – выпил всё и сразу :). И ещё по поводу тары. Слышал, что наконец-то Хамовники Пильзенское в банку стали лить. Вот это замечательно! Часто меня останавливает от покупки этого пива то, что стоит оно на ярко освещённой полке. В таких условиях неприятный запах от засвета гарантирован, в банке же этого явно не будет.

Теперь немного о другом пиве, выпитом на вчерашних презентациях.

Boozed SANTA (Россия, Дедовск) – 6,5% алк. Рождественское пиво от пивоварни Zdechly Vrabec. Вот тут специи так специи, впрочем за ними всё же видно пиво, чувствуются жжёные солодовые тона и небольшая горечь. Неплохой баланс во вкусе – и не сладко и не сухо, ровно. Наверное потому, пьётся приятно, с удовольствием. Мне, как любителю подобных пив, очень понравилось. Оценка “B+”

APAche (Россия, Дедовск) – 5% алк. Тоже Zdechly Vrabec, но APA. Пока пиво везли на дегустацию, видать взболтали немного осадок на дне кеги, потому по цвету напоминало Нью-Ингланд ИПА. На вкусе и аромате это не особо отразилось. Очень ароматно. В аромате и послевкусии персики и немного лимона для баланса. Приятно, питко, что ещё от APA надо?! Оценка “B+”

XAB 17 (Белоруссия, Витебск) – 5,2% алк. Если кто помнит ту историю, когда пивовары из России, Белоруссии и Украины совместно варили пиво на Двинском Броваре (это ещё когда мы на лЯмузине поехали), то вот то самое пиво. Я почему-то о нём так и не рассказал отдельно. Наверное потому, что пил его только на фестивалях. Отдельно не получалось. А тут, Слава Ветелев, решил громко распить последние две кеги в баре Хорошая Идея. Я присоединился. Тем более, хотелось понять, каким пиво стало через полгода.

Изначально, получилось именно то что задумывали. На удивление чувствовались и гречишный вкус от гречневого солода и небольшая деревянная терпкость от берёзового сока и даже мёд лёг ровно, не закрывая всё остальное. Хмель тоже чувствовался и в аромате и в послевкусии. Не сильно, но был. Сейчас увы, хмель большей частью ушёл, тем не менее, пиво осталось питким и вкусным, со всеми перечисленными оттенками. Оценка тоже “B+”.

Надеюсь, аналогичную эпическую варку мы повторим в следующем году.