Главная страница » Jever – классика северонемецкого пилса

Jever – классика северонемецкого пилса

by Djons
5 комментариев

Пиво Jever Pilsner

Пиво Jever по праву считается эталонным пилсом в северонемецком стиле, даже не смотря на то, что в последние годы, его вкус был немного сглажен на потребу невзыскательной публики. Я это пиво с большим удовольствием пил в Германии, но до недавнего времени (в последние лет десять) в Россию Jever не поставлялся или поставлялся какими-то странными каналами, когда на полках был только безалкогольный Jever Fun.  На одном из Продэкспо, увидев стенд с Jever Pilsener, спросил у представителей импортёров – когда привезут? Сказали, что Jever Brewery, полное название Friesisches Brauhaus zu Jever, не даёт объёма на Россию, потому к ужину и не ждать.

Странная позиция, т.к. пивоварня Jever Brewery, с 2005 года входящая в Radeberger Group, весьма крупная. Занимает 13-е место по объёмам производства пива в Германии. По данным на 2017 год, 1,10 млн. гектолитров. Как и знаменитый Kostritzer, это практически “завод одного пива”. Да, есть разные Jever Light, Jever Lime и прочая водичка (как у Kostritzer недавно появилось крафтовое направление), иногда выпускают что-то отличное от пилса (Jever Dark, Jever Maibock и т.д.), но Pilsener по прежнему основной сорт пива на который у завода приходятся основные продажи.

Куплен Jever Pilsener был в Зелгросе. Цена (что-то около 150 руб. было) не относит его к немцам, продающимся в Пятёрочках и тем более к “говняшкам”, но если будут акции, то я только за! Импортёр ООО “Интерпортфолио” весьма крупный и тот же DAB давно стоит в сетях по вкусной цене. Хочется надеяться, что и это пиво будет широко доступно!

Jever Pilsener (Германия, Йевер) – 4,9/11,3 Аромат чуть сернистый, хмелевой. Вкус солодовый, но мягкий и тонкий, без излишней сладости. В послевкусии луг, цветы, трава, опять же лёгкая сернистость. Горечь проявляется не сразу, но после второго-третьего глотка прочно укореняется на нёбе. Это идеально сбалансированное пиво, которое хочется пить и пить! Да, есть много достойных пилсов и немецких и чешских, но Jever, на мой вкус один из лучших. Оценка “A+”, что бы там не писали на разных рейтинговых сайтах.

Summary
Review Date
Александр Иджон
Пиво Jever
Author Rating
51star1star1star1star1star
5 комментариев
0

Вам может понравится

5 комментариев

Alexander 16 июля 2018 - 16:47

Саша, по твоему субъективному мнению – сильно ли Йеверу проигрывает Хамовники Пильзенское?
И если сильно – то по какому параметру?

Djons 16 июля 2018 - 16:50

Проигрывают. По всем. В первую очередь по балансу, хотя даже и по охмелённости (по восприятию хмеля, а не по IBU). Но, я не говорю, что Хамовнкии плохое пиво. Я их часто беру. Но, Jever лучше 🙂

Alexander 16 июля 2018 - 17:18

Хамовники Пильзенское, при том, что очень недурны даже в сравнении с эталоном (а Михаил Ершов, вроде бы, в одном из интервью говорил, что тащится от Йевера), ещё и втрое дешевле. 😉
Классно, что у потребителя есть выбор!

Djons 16 июля 2018 - 17:20

Да, он говорил, что очень любит Jever и Хамовники разрабатывал с оглядкой на него, но Хамовники не клон Jever`а, а просто другое пиво в этом же стиле.

Сергей 17 июля 2018 - 5:41

Согласен, редкий гость на прилавках. В Новосибирске в Ленте недавно была акция на темный Dab, который возит Интерпоптфолио, 2 банки по цене одной, в районе 150 руб, но прошел мимо, так как темный Даб показался весьма водянистым

Комментарии закрыты