Пиво Grimbergen

7,7K

Отдельно, про пиво Grimbergen я до сего дня постов не делал. А зачем? Grimbergen продаётся на нашем рынке с незапамятных времён. Это не то, что не новинка, но и старинка под стать одноимённому городку. С недавних пор, импортом в Россию этого пива занялась компания Балтика и теперь, почти вся линейка Grimbergen доступна повсеместно. Вчера зашёл в Дикси и… смотрю, а пиво-то это, по акции! Цена от 56 до 78 рублей! Вот это хорошо! Вот за такую цену, я готов его брать! Это ж, прям как в бельгийских супермаркетах! Вообще, сейчас у нас импортное пиво не сильно дороже, чем у себя на родине. Пока курс позволяет – надо брать.

Не смотря на то, что отдельного обзора на Grimbergen не было, я о нём упоминал в рамках посещения во время моей первой поездки в Бельгию, Норбертского аббатства, которому и принадлежит марка. Для тех, кто недавно к нам присоединился, хочу напомнить – Grimbergen, это аббатское пиво, а не траппистское. Аббатское, означает, что пиво варится “под контролем аббатства”. Монахи совсем не обязательно принимают участие в процессе и пивоварня не обязана находится на территории монастыря. Главное – должно быть аббатство. Хотя бы развалины, а монахи могут преспокойно кваритроваться в соседнем бизнес-центре. Тут главное бренд!

Аббатство основал святой Норберт Ксантен в деревне Гримберген в 1128 году. Тогда, как и везде, монахи варили пиво. Не пьянства ради, а пропитания для. Затем, в 18 веке, французы закрыли богадельню естественно вместе с пивоварней. Позже, когда ненавистных оккупантов сурово изгнали, аббатство опять заработало, но по какой-то причине уже без пивоварни. Но, пиво по прежнему варилось на соседних пивоварнях по заказу обители. Так и повелось.

В 1958 году, Maes Brewery, предложило монахам варить пиво под их торговой маркой Grimbergen, у себя. Монахи согласились. В 1978 году, производство было перенесено на Brasserie Union в Джумете. После закрытия завода в 2007 году, пиво стали варить на Brouwerij van Alken в Алькене, где он частично и производится до сего момента. Почему частично? Дело в том, что Alken-Maes был в 2008 году куплен компанией Heineken, а бренд Grimbergen почему-то отошёл к Carlsberg Group. Тем не менее, у  Heineken был долгосрочный контракт и сейчас аббатское пиво производится в Алькене для внутреннего, бельгийского потребления, а для экспорта по всему миру, Carlsberg варит его во Франции, на мощностях Kronenbourg. В России продаётся именно французская версия.

А монахи и не против! Денюжка капает им и от тех и от других. Когда я попытался втянуть отца-настоятеля в богословский спор, он ответил мне прекрасной фразой – “То, что ты видишь вокруг себя. Вот эта еда, пиво и дерево, под которым мы сидим. Всё это создал Бог, что бы мы ели, пили пиво и тем самым радовали его!”. Так давайте не будем рассуждать, лучше Grimbergen французский или бельгийский, ибо и то и другое создал Бог, что бы мы его пили и радовались!

Grimbergen Blanche (Франция, Страсбург) – 6% алк. Аромат слабоватый для этого стиля, а вот вкус полный, мучнистый, зерновой, с лёгкой освежающей кислинкой. В послевкусии же, специи (кориандр) чувствуются хорошо, как и цедра. Неплохо, но не более того. Оценка “B-“.

Grimbergen Blonde (Франция, Страсбург) – 6,7% алк. Очень приятный, ровный, сбалансированный блонд. В аромате цветочки, немного мёда. Вкус умеренно сладкий, даже ближе к суховатому. В послевкусии карамелька, цветочки и опять чуточку мёда. Оценка “B+”.

Grimbergen Double Ambrée (Франция, Страсбург) – 6,5% алк. Так же, очень сбалансированный и даже несколько простой дюбель, но в этой простоте и самый смак! Он весьма питкий, в отличии от многих своих коллег, которые тяжеловаты, сладковаты. В аромате карамелька, ириска. Вкус не слишком густой и не сильно сладкий. В послевкусии опять карамелька, ириска, совсем немного сухофруктов и перца. Оценка “B+”.

Grimbergen Rouge (Франция, Страсбург) – 6% алк. Появилось в линейке Grimbergen  относительно недавно, как дань растущему спросу на фруктовые и ягодные сорта. В аромате немного малинки и клубники. Вкус умеренно сладкий, как и во всей линейки. Не чувствуется химичности и вообще, за ягодами пиво не теряется. Есть и солодовый тон и карамелька. В послевкусии ощущается и небольшая горчинка, как от косточки. Больше конечно “девочковое” пиво, но и я его выпил с удовольствием. Оценка “B-“.

Как видим, всё пиво на приличном уровне, если не оттопыривать снобскую губу. Без изыскови и экстремизма, но с хорошим балансом. За примерно 60 рублей, просто замечательно. За обычные 100-120, я бы подумал, благо есть альтернативы. И кстати, не во всех “Дикси” оно почему-то есть.