Итальянское пиво Antoniana из сети Мираторг

1,2K

Честно скажу, никогда не испытывал восторга и трепета перед итальянским пивом. Не к массовым брендам, а к модному в последнее время итальянскому карфту. Но и не скажу, что прям очень много пробовал. А то, что пробовал, либо было весьма посредственно за большие деньги, либо отлично но за деньги каике-то совсем не ацкие. Да, вот все эти южные понты и всё такое. Но, позавчера в магазине сети Мираторг, обнаружил весьма интересный выбор итальянского и испанского пива. Долго стоял, чесал репу и в итоге, всё же повёлся на дизайн, в коем итальянцам не откажешь!

Посмотрите на этикетки! А потом откройте “тапок” и позырьте наши. Наши надо именно зырить. Даже если пиво хорошее, этикетка внушает страх и ужас, фобос и деймос! А вот у Birra Antoniana, возникает чувство умиротворения, гармонии и баянии. Яркость, стиль, это Италия бамбино…! Цена кстати, относительно гуманная (около 170-180 за бутылку, правда 0,33). Короче, повёлся, взял.

Пиво от Antoniana поставляет компания Kellar. Компания не большая, но с владельцем давно знаком и то, что они стоят в Мираторге, для меня был сюрприз. Что ж, мясо и пиво, отличное сочетание! Думаю, подобное пиво в том же Перекрёстке было бы “одним из”,  а здесь на полке заметно.

Пивоварня Antoniana позиционирует себя даже не то, что бы крафтовой, а именно артизанальной, то бишь, использующей местные продукты. Начинали с 40 акров земли (16,2 гектара по нашему), что согласитесь совсем не много. На этих Дальневосточных гектарах акрах, в 2011 году, они посеяли ячмень и понеслось…! Сейчас пивоварня владеет 90 акрами, но и прикупает хмель и ячмень у сторонних (но местных) производителей. Мощность же самой пивоварни составляет примерно 400 гектолитров  в месяц (40 тонн), что тоже очень не много. Короче,  Antoniana прям крафт-крафт.

Marechiaro Italian Lager (Италия, Падуя) – 5,2/12 Аромат очень деликатный, что не означает слабый. Цветы (розы?!), немного мёда. Вкус мягкий, обволакивающий, чуть поджаренной корочки белого хлеба. В послевкусии цветы, мёд и лёгкий солодовый оттенок с такой же лёгкой хмелевой горечью. По описанию похоже на некоторые немецкие лагера (мёд, цветы), но на самом деле, совсем нет! Это другой мёд и другие цветы! Всё очень изящно, аккуратно (это слово из лексикона Дениса Руденко, я позаимствую) и сбалансировано. Это именно итальянский лагер, но не Moretti ни разу, а та самая Италия, которую мы себе представляем в мечтах. Если бы захотелось дать музыку к этому пиву, то мелодия из Крёстного Отца подошла бы как нельзя кстати (хотя, регион конечно совсем другой, то ж в Сицилии было). Оценка “A”.

Portello Golden Ale (Италия, Падуя) – 6,5/16,5 Голден эль в бельгийском стиле, но в итальянском почтении. В аромате гвоздика и цедра. Не ярко, но нежно. Вкус мягкий, с нотами бисквита. В послевкусии гвоздика, цедра сладких апельсинов, каштан и совсем немного вяленого банана. При всём при том, это сбалансировано и не выпирает, не рвёт рецепторы. По-итальянски изыскано. Интересно, приятно. Оценка “A-”

Birra Antoniana Scudata (Италия, Падуя) – 5,2/11,9 Официальное описание гласит, что это пиво “создавалось, как простое, освежающее … идеально подходит к вяленому мясу”. Просто итальянцы не знакомы с вяленой воблой. Но, прицел правильный. Scudata очень похоже на продукцию наших региональных заводов. Всё как мы любим любит большинство российских потребителей пива. В аромате солод, картон. Вкус мягкий, пустоватый. В послевкусии солод, всё тот же картон и немного тряпок, чисто для вкуса. Да, это оно “жывоенефильтрованое”, но тогда не по 180 рублей!

Я был в шоке лёгком удивлении, на сколько хороши, интересны предыдущие сорта, на столько уныло и скажем так, бессмысленно это пиво! Правда, надо понимать, что всё оно  у пивоварни относится к линейки Classics, а не Craft! От того, становится ещё интересней. Хочется опробовать всю линейку! Но, за Scudata, твёрдое “C”