Пиво Žatecký Gus Rubinovy

1,2K

Иду по магазину, никого не трогаю и вдруг замечаю на полке чудо чудное диво дивное то, о чём не слышал – пиво Žatecký Gus Rubinovy. Ни новостей от пивгигантов нет, ни бурлений в интернетах. А пиво есть!

Повертел в руках, покрутил и в отличии от некоторых моих читателей, которые почему-то бояться покупать неизвестное пиво, купил. Купил и выпил. Не немедленно, как то-то мог подумать, а дома. С чувством, с расстановкой, с занесением в Untappd (там его тоже не было).

Žatecký Gus Rubinovy (Россия, Санкт-Петербург) – 5,1/13,4 Основной отличительной особенностью этого пива, по мнению мРакетологов Балтики, является использование хмеля Rubin. Никогда о таком не слышал, но он действительно есть. Это чешский, горько-ароматический хмель с альфой аж от 10 до 14%, потому скорей горький, нежели ароматический. Как пишут, горечь у него более яркая и грубая, нежели у известного всем Жатецкого (Saaz).

Как многие наверное уже догадались, Žatecký Gus Rubinovy это совсем не про хмель. От слова “абсолютно”! Rubin там использовали или какой другой – без разницы! Ни аромата, ни горечи в этом пиве нет. А что есть и что боги маркетинга не вынесли крупными буквами? Есть в этом пиве ржаной солод и сок чёрной моркови. Пиво может и не рубинового цвета, но красивого, каштанового. Именно для цвета, сок невинно убиенной морковки и добавлен. Не вижу в этом ничего плохого, просто как заметка.

Ржаной солод, вот в нём и вся прелесть, если конечно поискать что-то прелестное в евролагере. В послевкусии отчётливо проступает корочка чёрного хлеба. Как правило, ржаной солод даёт некую “квасность” вкуса и кислинку. Здесь ничего такого нет, а есть именно хлеб. В остальном, пиво чистое и немного пустоватое, с лёгкими карамельными и солодовыми тонами.

Честно сказать, не испытывая негативных эмоций и не ожидая чего-то особенного, выпил можно даже сказать с удовольствием. Как говорит Паша Егоров – “Хмельку бы добавить…” (С) и было бы хорошечно, а так вполне честные “C+”.