Говоря “бельгийское пиво”, мы в первую очередь вспоминаем разнообразные эли, кисляки и прочие интересные вкусности. Потом конечно можем вспомнить и то что Stella Artois тоже из Бельгии, а потом и богомерзкий Jupiler. Но в целом, Бельгия считается не “лагерной” страной, хотя того же Jupiler или Stella там выпивается в разы больше, чем даже Leffe, не говоря уж обо всём остальном.
Тем не менее, хорошие лагера, хорошие пился в Бельгии конечно же есть. Как один из примеров подобного пива – Pax Pils от пивоварни Cornelissen. Cornelissen российскому потребителю известна прежде всего пивом Limburgse Witte и Herkenrode которые продавались (а может и сейчас есть, не присматривался) в основных сетях. Причём Pax не единственный лагер в их ассортименте.
Pax Pils (Бельгия, Опитте) – 5/11,5 Аромат приятный, мягкий, цветочно-солодовый. Вкус чистый, зерновой. В послевкусии заметный, но тонкий хмель, который через несколько глотков хорошо укореняется на гортани. Отличный баланс и питкость. Стиль заявлен не просто как пилс, а именно как пилс в чешском стиле и это действительно так. В слепую так бы и решил, что кто-то из Чехии. Оценка “B+”.
2 комментария
Нам понравилось, неплохое пиво
У бельгийцев даже пилсы шикарные. Тоже понравилось.