Пиво Belhaven McCallum’s и Black

Шотландское пиво Belhaven совсем не новинка на нашем рынке. Продаётся оно во всех Пятёрочках по цене около 120 рублей. Писать о нём я не планировал, но читатели попросили высказать своё мнение о нём. Что ж, пробую заново.

Пивоварня Belhaven основанная в 1719 году, до недавнего времени была крупнейшим независимым пивоваренным заводом в Шотландии. В 2005 году, другая крупная независимая пивоваренная компания Greene King, купила Belhaven за 187 млн. фунтов стерлингов. У компании так же есть в управлении более 150 пабов, что делает бизнес весьма устойчивым.

Belhaven McCallum’s Sweet Scottish Stout (Великобритания, Шотландия, Белхейвен) — 4,1/11 Оба пива в банках с «азотной капсулой». О том, как этот виджет работает и для чего нужен, я писал на примере пива Ballantine. У Belhaven виджет прикреплён к дну банки.

Пена у пива очень мягкая, сливочная, мелкодисперсная. Аромат лёгкий, карамельно-сливочный. Вкус тоже лёгкий, может даже показаться водянистым, но это обратная сторона азота. Я бы сказал, что оно просто лёгкое. Заметно сладковатое. В послевкусии сладкие сливки, карамель, немного орехов. Оценка «B».

Belhaven Black (Великобритания, Шотландия, Белхейвен) — 4,2/10,2 Прекрасный образец сухого стаута! Аромат чуть жжёный. Вкус мягкий, но сухой. В послевкусии хорошо заметный уголь и горький шоколад. Из-за большей сухости, чем предыдущий, этот стаут мне нравится больше, но это вкусовщина. Кому-то свит стауты нравятся, кому-то драй. Тем не менее, поставлю ему чуть больше — «B+».

И то и то пиво стоит что бы его покупать, тем более что цена очень демократичная.

PS. 19-й выпуск «пены дней. Посвящён фейковому пиву.