Василеостровская пивоварня продолжает расти над собой, развиваться и экспериментировать. Old Ale выдержанный в винной бочке в течении двух лет. Интересная тема!
Мне кажется, что “Old Ale” один из стилей, который допускает весьма широкое толкование. Взять хотя бы диапазон крепости – от 4 до 9,5%. Цвет – от светло-янтарного, до тёмно-коричневого. Соответственно и вкус может варьироваться в зависимости от срока выдержки в бочке. Потому, все стенания – “это не похоже на олд эль”, я нахожу надуманными. Эль? Выдерживался в бочках? Всё, можешь называться старым элем!
Old Ale (Россия, Санкт-Петербург) – 8/17 В аромате винные, бальзамические тона. Вкус суховат и простоват. Не хватает тельности, но как уже сказал – возможно таки и было задумано. Этот стиль не подразумевает мощность и тельность в обязательном порядке.
В послевкусии бочка, вино, кислинка, немного вишни, красных ягод. Кислинка умеренная и не вызывает отторжение даже у таких её нелюбителей, как я. Оценка “B”. Интересно и оригинально.
5 комментариев
А ценник?
Народ пишет, чуть меньше 300 за 0.75.
В емкости 0.33-0.375 Василеостровская варит сильно интереснее пиво. Уже не раз замечал.
Такое себе, мне не очень например понравилось(((
Джонс, не пробывал случаем их Портер 00:00?? Правда 0,5))
ps: От Глечера 0,75 Манго выдержанное в бочках??
Нет, не пробовал, увы. Ни Ваську 00, ни Глетчер выдержанный.
Комментарии закрыты