Сеть “Красное и Белое” радует не только низкими ценами, но и постоянным обновлением ассортимента. Недавно появилось пиво от эстонской пивоварни Saku и не просто стандартная линейка, а крафтовая – Saku Antvärk.
На старо-эстонском (?!), слово Antvärk означает “ремесленник”. Соответственно, вся линейка Saku Antvärk, это “крафтовое пиво”.
Мне кажется, что Carlsberg (а именно ему принадлежит пивоварня Saku), из всех пивгигантов, “крафтовую” тему развивает наиболее правильно. Если посмотреть их сайт, то можно увидеть, что в этом сегменте есть как купленные торговые марки/бренды/пивоварни (Brooklyn, Hoppy Daze и т.д.), так и свои бренды и даже “крафтовое” (скорей вкусовое) пиво, как например KOFF IPA. В случае с Brooklyn, это партнёрство по дистрибуции и развитию новых проектов по всему миру. Работают по всем направлениям и надо сказать, весьма успешно.
Обратите внимание на дизайн банок. Складывается впечатление, что на “лысые” банки, наклеены этикетки, как у крафтовых пивоварен. Из-за небольшого объёма, большинство не может заказать себе тираж банок с печатью и приходится клеить этикетки. Но, на самом деле, эти банки напечатаны :).
Saku Antvärk Dark Lager (Эстония, Саку) – 5,7/14,7 Лёгкий карамельный, чуть хлебный аромат. Вкус мягкий, но не приторный. Тоже карамельный, сладковатый. В послевкусии карамель, орехи и завершает всё приятная горечь, которая всё уравновешивает. Питкий, вкусный тёмный лагер. Оценка “B”.
Saku Antvärk India Pale Ale (Эстония, Саку) – 6/14 Можно сказать, что это классический IPA. В аромате карамель и хмель (немного деревянный, кора ивы). Вкус полный и не смотря на карамельность достаточно сухой. В послевкусии цветочки, сладкие цитрусы и приятная горечь в траву. Хорошо сбалансировано, питко. Что ещё надо?! Оценка “B+”.
Может это и не великое пиво, но очень приятное и хорошо исполненное. Учитывая цену и распространённость К&Б, по городам и весям – хорошая возможность получить интересное пиво в регионах!
17 комментариев
У нас только IPA и Cherry Brew подвезли. Первое понравилось, второе – газировка с вишнёвым соком.
А что ты ждёшь от чери бир?! Так и должно быть :)
Скорей всего ожидание Corsendok Dubbel Kriek;))
К нам в Тюмень тоже завезли. ИПА понравилась. Темный лагер надо будет попробовать. Ценник отличный 65 руб. Будем брать и дальше)
В Дзене народ пишет, что тёмное спиртягой пасёт, но я ничего такого не обнаружил. А цена, да – огонь! Отличный конкурент нашим массовым IPA.
Тоже взял тёмное на попробовать. В аромате никаких намеков на алкашку нет. Возможно народ воспринимает хмелевую горечь, оседающую при глотке на гортани, как спиртовой привкус. А так, неплохой дункель, не сильно хуже многой немецкой классики.
А вот взятый попутно Юзберг Пилснер разочаровал. Появилась мыльность в послевкусии и горечь стала какая-то неприятная. Раньше было очень неплохое пиво, а теперь – не то.
Маэстро, спасибо большое за ОБЪЕКТИВНЫЙ обзор этого пива! Цена не просто огонь, а – Огнище!
Я, как дегустатор с более чем развитыми дегустационными навыками (хотя бы по теме вина), могу аргументированно подтвердить Ваши дегустационные впечатления и оценку. От себя могу добавить моё краткое резюме. IPA – баланс, ещё раз баланс и очень округлый вкус с довольно богатым и сложным вкусоароматическим букетом. Лично для меня почти на грани сладость, но как раз она и придаёт этот выверенный для масс-маркета баланс. Dark Lager – снова очень хорошая сбалансированность, ощутимая плотность тела, не очень интенсивный, но разнообразный вкусоароматический букет с доминантой вкуса корочки серого хлеба, а не ярко выраженного ржаного или квасного сусла (на мой взгляд, это ему только в плюс). Никакой спиртуозности, тем более агрессивной, в нём нет!
После того, как все эти псевдоэксперты стали активно хейтить тёмное на Я.Дзене, я специально провёл слепую дегустацию его и Göller Dunkel, которое не самое последнее тёмное пиво на баварской "деревне". Пусть и с помощью "фотофиниша", победителем было признано тёмное от Saku. У него более мягкая карбонизация и чуть плотнее тело.
Ипа оч понравился. А вот шварцбир как-то алкоголь сильно выпирает. Хотя пил хорошо охлажденным из холодильника. Не ледяным, но сильно прохладным. Но, конечно, это чисто мое субъективное восприятие. И не слишком ли это 5,7% для темного лагера? Перед ним выпил бутылку пиво Чудское, Псков, Пивоварня купца Лапина 5/14. Тоже темный лагер. Как-то приятнее зашло
Вот, вот! Народ тоже пишет, но я ничего такого не заметил. Понравился. Насыщенный, хороший дункель! Надо перепробовать.
Попробовал Dark Lager розлив 10.05.21. Пил не сразу из холодильника, дал нагреться. В запахе спирта нету, карамель, корочка, хмель. Не сильно явные, но всё же есть. Вкус хмельной, с корочкой и карамелькой. Опять же буйства красок нету. Чистое ровное пиво. Хотелось бы конечно более насыщенный запах и вкус, но за чистоту, баланс и за "лёгкость пития" поставлю ХОРОШО) Алкоголь, как мне кажется, полностью скрыт, несмотря на 5,7%
Александр, Вы можете объяснить, отчего беснуются все эти мамкины эксперты на Я.Дзене и хором хейтят эти пивА?! Это чей-то заказ по их дискредитации? Отсутствие минимальных дегустационных навыков и банальная вкусовщина?.. Очень показательно, что один из них до этого восхвалял Хамовники Мюнхенское, и теперь пытается всех убедить в комментах, что у тёмного лагера несбалансированная спиртуозность, а второй пытался внушить, что Wolpertinger Pils превосходит Pilsner Urquell. Я ещё пока не тронулся умом, чтобы покупать псевдопилснер за 90-100 руб., но тут недавно встретил его в Магните на распродаже за 47 руб. Какой Урквелл, оно Feldschlößchen-у "сливает" в одну калитку!
Не все. Есть и вполне нормальные обзоры в которых тоже нет ничего про спиртуозность. Откуда они её взяли, не знаю. Может приняли горечь, которой в этом пиве чуть больше, чем обычно для такого стиля. Может температура не правильная была, может просто восприятие такое. Не знаю…
Хамовники Мюнхенское я сам очень люблю, когда надоедает Хамовники Пильзенское :) В нём тоже нет ни какой спиртуозности, но т.к. это мерцен с 5,5% алк, то даже если она где-то и как-то немного проявляется, то это вполне допустимо.
Сравнивать Wolpertinger Pils с Pilsner Urquell… Странный батл! Два разных стиля и ТТХ разные. Я бы вообще Wolpertinger пилсом с натяжкой назвал. Хмеля там кот наплакал. Впрочем, я давно его пробовал.
Хороший пивас, за 65 р. вообще золотце)))Спиртяги никакой нет, все ровно и питко)))Народ у нас оценил, с полок хорошо сметают)))
Жаль, но похоже что это пиво мелькнуло и пропало, уже давно не вижу его в двух местных КБ. ИПАшечку успел раза 2 купить, она закончилась первой. Темное еще какое-то время стояло, сейчас уже нет. КБ очень интересно работает, иногда у них появляется что-то годное, но потом быстро исчезает. Какие-то не очень крупные партии.
Да, жаль. Скорей всего разовый завоз был. А может что-то не срослось по поводу дальнейшего сотрудничества.
Кстати, жаль нельзя писать комментарии к более поздним постам.
Прочитал тут: https://beerbottle.ru/2018/06/denninghoff-s/
Я как раз недавно его покупал в "Отдохни". Вайцен порадовал тем, что на банке четко указано "сварено в соответствии с немецким законом о чистоте", но в составе пшеница, естественно, есть. То есть, на немецком – она есть. А вот на русскоязычной наклейке пшеницы уже нет. Забавно в общем.
Отключил, что бы совсем уж древность не комментировали :)
По поводу состава вайцена – наши нашлёпки, это вообще отдельный жанр, который не имеет к реальной жизни отношения :) Но и сами немцы хороши со своим Райнхайтсгеботом, который запрещает варить вайцен, но они упрямо лепят его на вайены :)
Комментарии закрыты