Главная страница » Raskolnikov Imperial Stout Vintage Edition 2017

Raskolnikov Imperial Stout Vintage Edition 2017

by Djons

Пиво Raskolnikov Imperial Stout Vintage Edition 2017

Прошедший 12 июня пИстольный праздник «День пивовара», хотелось отметить чем-то «эдаким». Порывшись в шкафу, извлёк на белый свет Raskolnikov Imperial Stout Vintage Edition 2017 от контрактной пивоварни Craft Brew Riots.

Напомню тем кто не знал — пивоварню Craft Brew Riots организовал широко известный в наших узких пивных кругах, Юрий Катунин. Raskolnikov, как и ещё несколько марок он варил не абы где, а на мощностях МПК.

К сожалению, по разным причинам, ни имперский стаут, ни кёльш, больше не варятся. Да и IPA я давно в продаже не видел (наверное плохо смотрел). А вот разные фруктовые штуки, попадаются довольно часто.  Но, вернёмся к имперцу.

В свежем «Раскольникове» я ощущал мяту и валерьянку (на что «дядя Юра» даже обиделся). Через несколько месяцев, все аптечные тона ушли и это был хороший, ровный, идеологически правильно выдержанный имперский стаут. Посмотрим, что с ним стало через четыре года.

Raskolnikov Imperial Stout Vintage Edition 2017 (Россия, Московская обл. г.Мытищи) — 10% алк. В аромате появились небольшие винные ноты, которые прекрасно вплелись в общий шоколадно-кофейный тон. Вкус стал значительно суше, но при этом жжёнка не выпирает (как зачастую бывает у слишком сухих стаутов). В послевкусии кофе, горький шоколад и бочка. Отличное пиво! Оценка «A».

Жаль, что у меня оставалась только одна бутылка, но с другой стороны, дальнейшее «винтаженье», навряд ли дадут что-то более интересное. Сейчас оно, как говорится, на самом пике.

Summary
Review Date
Александр Иджон
Пиво Raskolnikov Imperial Stout
Author Rating
51star1star1star1star1star

Вам может понравиться