Помню те времена, когда впервые в Россию импортировали BrewDog (вроде бы возил Карабус) и как в итоге, он продавался в Ашане по 60 рублей, т.к. особым спросом не пользовался. Помню, как привезли его второй раз, когда количество биргиков вышло уже из определения “бесконечно малая величина” и как народ стоял в очереди в Главпивмаг на Пятницкой.
Теперь, Brew Dog импортирует Московская Пивоваренная Компания и в среде правоверных крафтосеков он давно уже заклеймён позором и используется исключительно в целях устранения засора в раковине.
Я не разделяю мнение, что “Brew Dog испортился” и “давно уже не крафтовый”. Мне всегда интересно попробовать их пиво. Два сегодняшних пива, оба в стиле New England IPA сваренных в коллаборации с Cloudwater Brew (пивоварня из Манчестера) и Mikkeller.
BrewDog VS Cloudwater: New England IPA (Великобритания, Шотландия, Эллон) – 6,8% алк. Охмелено Мозаик и Цитра. Мягкий фруктовый аромат. Вкус тоже мягкий, бархатный. В послевкусии цитрусы, к которым примешивается лёгкий оттенок “бубльгума”. Приятно, питко, то что ожидаешь от NEIPA. Оценка “B+”.
BrewDog VS Mikkeller: Urban Fog (Великобритания, Шотландия, Эллон) – 6,5% алк. Понравилось чуть меньше предыдущего, хотя оба пива были весьма свежими – июльский розлив. В аромате забродившие фрукты. Вкус мягкий. В послевкусии мятные ноты, цитрусы и лёгкая горечь как от цедры лимона. Оценка “B”.
Хорошее пиво, полностью в стиле, но уже не вызывает какого-то пиетета. В России много NEIPA ничуть не хуже, а есть и лучше, хотя сам стиль имеет достаточно жёсткие рамки и сделать в них что-то особенное, сложно.
7 комментариев
Меня всегда удивляют хейтеры, которые кричат "у них огроменный завод, они уже не крафт, или не дай Бог часть пивоварни выкупил какой-нибудь SanInBev":) Представьте что вы можете сварить вкусный борщ в трехлитровой кастрюле и такой же вкусный борщ в 500 литровой кастрюле, разве ваш продукт станет хуже от обьема?)) Да и нам как потребителям это только на руку, чего стоит только крафт Birra Del Borgo в сетях дешевле, чем на родине у себя в Италии))
При том, что, пока Дель Борго не купил ИнБев и они варили в кастрюльке, это было ужасно. 🙂
Мне лично пофиг на размеры заводы. Но факт остаётся фактом – продукт стал хуже. Рецептура некогда иконы стиля – Punk IPA изменилась и он теперь совсем скучный и не питкий…не бодрит дёсна 🙁
Давным-давно в Питере посчастливилось познакомиться с Мартином Дики Брю Дог и с Миккелем и Томасом Миккеллер. Как то один ларёк на рынке привёз Брю дога. Потом распродавали задёшево. Меня позвали, но я не смог приехать и типа друг Дмитрий Корнеясев уговорил-он съездит за пивом и напополам всё возьмёт. Он забрал всё. Жлоб.
BrewDog начал вызывать отвращение и в Великобритании. Во-первых, после череды негативных инфоповодов.
Во-вторых, после того, как по крайней мере для британского рынка, они пошли по пути пивгигантов. Стали менять рецептуры и снижать градусность. Даже для сортов, пользовавшихся признанием и любовью.
Плюс, лично у меня, основатели BrewDog вызывают антипатию.
Да и честно, цены на их пиво вызывают недоумение. Есть множество вариантов лучше качеством и дешевле.
Вот в прошлую пятницу зашёл в магазин. Снова посмотрел на продукцию BrewDog, но ушёл домой с пивом от Thornbridge и Timothy Taylor. Сегодня, чувствую, снова проголосую фунтом за какой-нибудь Innis&Gunn.
Александр, а как теперь того же Тактического ядерного пингвина попить с учетом законов о продаже алкоголя онлайн? Решил спустя десять лет + с прошлой покупки прикупить и в раскоряку встал. Есть может советы какие?
Я думаю – ни как 🙁 Только в чемодане везти.