Друзья! Всем огромное спасибо за поздравления! Они продолжают поступать уже третий день! Подарков, которые еле влезли в багажник такси, мне хватит на долго. Тем более, что часть пойдёт на эйджинг. Много очень интересного пива. Но, часть начну уничтожат прямо сейчас. Начну с Firestone DBA (Double Barrel Ale).
Это пиво было первым, сваренным Адамом Файерстоуном и Дэвидом Уокером в далёком 1996 году (прошлый век уже!). По тем временам – необычное и очень интересное пиво для США. На самом деле – английская классика. Впрочем и в Великобритании, на конец XX века, традиционных для этой страны пивоварен, становилось всё меньше и меньше.
В настоящее время, пивоварня Firestone Walker Brewing принадлежит бельгийской Duvel Moortgat (контрольный пакет акций куплен в 2015 году). Является второй по размеру пивоварней в Калифорнии). Варит пиво в
Firestone DBA (Double Barrel Ale) (США,Пасо Роблес) – 5/12 Не смотря на название – Double Barrel, это пиво не полностью выдерживается в дубовых бочках, а является купажом 85% обычного, доброженного в ЦКТ и 15% выдержанного в дубовых бочках.
В аромате сухофрукты. Вкус полный, карамельный, но сухой. В послевкусии поджаренный солод (бисквит?), карамель, немного сухофруктов, дерево и землистый английский хмель. Типичный англичанин. Не скажешь, что сварен в США. Оценка “B+”.
2 комментария
С прошедшим днем рождения вас по больше вкусного пива и крепкого здоровья ! Как я понимаю в России его не купить ?
Спасибо! Почему-же. Это явно куплено либо в РусБире, либо в БВ. Продаётся оно у нас.
Комментарии закрыты