Хотел я попробовать Krombacher Pils, который как утверждает сайт Роскачества производит Московская Пивоваренная Компания, но в ближайших магазинах не нашёл. Наверное потому, что варит его Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co., а может просто не завезли. В итоге, купил Krombacher Hell. Как оказалось я про него вообще ничего не писал и даже в “тапке” не отмечал.
А тем мне менее, именно Krombacher Hell мне очень понравился в 2001 году, когда я впервые побывал в Германии. Помню аж пятилитровый бочонок купил и в Россию притащил. В дальнейшем, когда появился опыт дегустации и пивной горизонт существенно расширился, я его почти никогда и не покупал. Хель и хель, чего его пробовать!
Krombacher Hell (Германия, Кройцтал) – 5/11,7 Аромат слабый, солодовый. Вкус чуть сладковатый, тоже солодовый, полный. В послевкусии чуть хлеба и лёгкая горечь, немного цветов. Чистый, сбалансированный лагер. Без изысков, но какие изыски могут быть у хеля. Оценка “B”.
В комментариях к моему видео о “рейтинге” пива от Роскачества, представитель этой организации пригласил меня к ним в офис, задать вопросы о том, как проводился этот конкурс. На этом “рейтинге” мне кажется только ленивый не оттоптался, но почему бы не дать высказаться противоположной стороне?
Предлагаю написать в комментах вопросы, которые вы хотели бы им задать об оценке пива и составлении этого “рейтинга”.
8 комментариев
Сдаётся мне, что ответы от РК будут в стиле "сам дурак". У них же эксперты с полувековым стажем в индустрии.
И если уж пиво оценивали по BJCP (если верить официальному ответу), то что за странная итоговая пятибалльная шкала (как и в вине, кстати)? Имеет ли хоть один "эксперт" официальный статус судьи BJCP?
И почему по российскому вину только оценка и "достоинства и недостатки"? Где пестициды или ещё пять показателей как у пива?
Потому как там рулит Саркисян, а не бабки из ВНИИПБиВП, которые лучше Жигулёвского в 80-х ничего не знают.
Про шкалу, спасибо! На заметку. Статус судьи BJCP в России вообще вроде ни у кого нет. Тем не менее, самой формой оценки многие пользуются. И да, любопытно было бы взглянуть на их форму. Они почему-то её не выложили в открытый доступ.
Вы мне ешё суки за Хамовники ответите!
(комментарий представителю организации)
Когда нет конкретного профи, который отвечает за исследование, то качество его будет само собой левое.
Нельзя просто так набрать экспертов. Баба зоя с пивзавода не всегда может быть хорошим дегустатором
Интересно какой бы он рейтинг поставил аля Cantillon
Комментарии закрыты