Пиво Hopus и St. Pierre Blanche

Теперь немного о бельгийском пиве. Пиво Hopus от пивоварни Lefebvre поменяло дизайн. Пил его в Бельгии и особых восторгов оно не вызывало. Естественно, смена дизайна не имеет отношения к пиву, что внутри бутылки. Оно тоже самое, но это повод обратить внимание и попробовать уже в наших, российских условиях.

Hopus (Бельгия, Кенаст) — 8,3/16,8 Крепкий голден эль сваренный с пятью сортами хмеля. В аромате зелёная груша, цветы и немного дрожжей. Сразу понятно, что перед нами бельгиец! Вкус сухой, но довольно мягкий. Хотя в официальном описании говорится, что это пиво с «интенсивной горечью», с первого глотка так не кажется. Но, это только с первого. Через пару глотков, вполне отчётливая травянистая хмелевая горечь надолго укореняется во рту. Она не резкая и не экстремальная, она просто есть.

Люблю я такое пиво! Без экстремизма и непонятных экспериментов (я не против экспериментов, если что). Хорошо сбалансированное и интересное. Оценка «B+». Жаль, что у нас подобное не пользуется популярностью и потому российские крафтовые производители такого практически не варят.

St. Pierre Blanche (white) (Бельгия, Штеенхуффель) — 5/11,7 Про линейку пива St. Pierre от Swinkels я писал в сентябре. Когда покупал Blond и Brune, Blanche в продаже не видел, хотя читатели сообщали, что есть. Вот наконец-то купил. Как и в случае с другим пивом этого бренда — всё ровно и приятно. Да, бланш. С небольшим перекосом в кориандр, как во вкусе, так и в послевкусии, но вполне питко и освежающе. Полное, мучнистое тело с очень лёгкой кислинкой. Оценка «B».