Неоднократно говорил, что очень прохладно отношусь к кислым стилям пива, за редким исключением. Тем не менее, иногда их пробую, особенно когда друзья привозят. Так и это пиво – De Kuiper Velje Farmhouse от пивоварни Oka River, было привезено из Рязани одним из читателей блога. Спасибо!
Oka River – очень небольшая пивоварня из Рязани, специализирующаяся большей частью именно на “кисляках” (обычные IPA – APA у них тоже есть, но меньше) и вообще, в бельгийской стилистике, что довольно редкое явление на нашем рынке.
В Москве Oka River иногда встречается в специализированных магазинах и барах. Доезжает ли это пиво в другие города – не знаю. Может где-то, в такой же специализированной рознице и есть.
De Kuiper Velje Farmhouse (Россия, Рязань) – 6/13 Судя по этикетке и описанию в Untappd, это пиво было сварено специально к Lobotomy Day 2021. Провело в бочке два года и имеет дображивание в бутылке.
Честно говоря, особой бочки я не почувствовал. В аромате умеренный скотный двор. Кисленько, но тоже умеренно, скулы не сводит. В послевкусии мочёные яблоки и через несколько глотков приятная терпкость (может это бочка дала). Заявлено как Farmhouse Ale, но я бы сказал, что это ламбик. В моём представлении, Farmhouse = Saison и он не должен быть кислым, но это чисто моё мнение. Оценка “B”.
Один комментарий
Oka River Craft Brewery – интересная пивоварня! Варят как в бельгийской стилистике, так и классические сорта, и экстремального крафта много имеется. Но крафт и классика проливается вся в основном в местных рязанских барах и ресторанах.
Комментарии закрыты