На прошлой неделе завершилась выставка Продэкспо 2022, где было представлено много нового (да и старого, известного) пива. Всё попробовать было не реально, хотя я провёл на выставке два полных дня. Было тяжело, о чём есть видео-отчёт. Но, многие производители и поставщики, сжалились надо мной и выдали «домашнее задание». А некоторое пиво, пробовать в вставочной суете, было само по себе неправильно.
Стенд «Австралиан груп» я посетил одним из первых. Новинок не то, что бы много (точней всего две), но бутылочку Coopers Extra Strong Vintage Ale 2020 я попросил домой, что бы в спокойной атмосфере опробовать.
Про винтаж 2008 (!) года, я писал ещё в далёком 2010-м. Тогда его мне привозили из Австралии в чемодане. Сейчас, подобные ништяки свободно продаются у нас в специализированной пивной рознице по цене не сильно дороже, чем у себя на родине.
Coopers Extra Strong Vintage Ale 2020 (Австралия, Аделаида) — 7,5/13,4 Аромат не яркий, карамельный, немного дрожжевой. Вкус приятный — карамельный, немного ириски, шоколада (молочного), фруктов. Не сильно сладко, но в любом случае, приятный и достаточно яркий хмель в послевкусии прекрасно всё это уравновешивает.
Горечь на гортани остаётся очень долго. Чуть резковатая, землистая и деревянная, но это не портит общего впечатления.
Т.к. пиво дображивает в бутылке, то на дне довольно много дрожжевого осадка и его можно вылить отдельно в оставшиеся несколько глотков в бокале. Так любят делать в Бельгии. Я дрожжи не очень люблю, но иногда доливаю. В данном случае, это раскрыло пиво в несколько другом ракурсе. Это тоже было очень приятственно. Добавилось немного хлебных нот.
Оценка «A». Разница в восприятии с 2010-м годом очень существенная. Может я изменился, а может и пиво.
