Главная страница » Пиво Einbecker Winter-Bock и Weihnachtsbier

Пиво Einbecker Winter-Bock и Weihnachtsbier

Германия

по Djons

Пиво Einbecker Winter-Bock и Weihnachtsbier

Пиво от пивоварни Einbecker я впервые попробовал в 2020 году. Тогда же и написал про Einbecker 1378. Там же написал про историю пивоварни и самого стиля «бок». Пиво очень понравилось и был очень рад увидеть на Продэкспо новинки. Понятно, что новинками это пиво является на нашем рынке, а в самой Германии варится довольно давно. Встречайте — Einbecker Winter-Bock и Einbecker Weihnachtsbier.

Оба пива зимних и даже «рождественских». Сразу отмечу, что в Германии  Weihnachtsbier совершенно не означает наличие в нём каких-то специй, типа глинтвейна. Тяжёлое наследие Райнхайтсгебота, сами понимаете. Weihnachtsbier это просто более крепкая версия обычного пива, но всё же не бок.

Einbecker Weihnachtsbier (Германия, Айнбек) — 5,3/12,6 Аромат слабый, карамельный. Тело не сильно полное, солодовое с карамельным оттенком. В послевкусии некий странный тон, типа сбора трав и лёгкий хмелёк. Оценка «С+».

Einbecker Winter-Bock (Германия, Айнбек) — 7,5/18,2 Гораздо интересней. В аромате карамель и лёгкие сухофрукты, в первую очередь груша. Тело плотное, сладковатое, но не приторное. Алкоголь совершенно не чувствуется. В послевкусии немного травянистого хмеля. Очень приличный бок. Оценка «B+».

Жаль, что бок в российском крафте не самый популярный стиль пива. Здесь есть где поэкспериментировать.

Summary
Review Date
Александр Иджон
Einbecker Winter-Bock
Author Rating
41star1star1star1stargray

4 комментария

Александр 26 февраля 2022 - 12:33

Привет Алекс, в КБ вышло новое пиво Belgian Krone, Лагер и пшеница, Лагер я уже попробовал, чисто солодовый как вкус так и аромат и он Вятич напомнил, но он менее горький, хмеля я честно не обнаружил, но пиво хорошее. Пшеницу не пробовал потом отпишусь

Ответить
Djons 26 февраля 2022 - 19:03

ОК. Обращу внимание. Сегодня был, но не заметил.

Ответить
Lu 27 февраля 2022 - 23:37

Очень Интересный завод! Впервые случайно купил одну бутылочку в Гамбурге…..примерно 13-14 год.Была куплена в магазине РЕАЛ,кто знает Гамбург ,это 1 км с небольшим от вокзала налево,либо мимо известнейшего клуба Марктхалле И тоже налево под мост.
Понравилось…отношу такие марки к….нетрадиционным пивам в Германии,поскольку тоже хватает «пустых» не интересных напитков там несмотря на Отличное качество.
Сорт кстати назывался MAI-UR-BOCK 6.5%

Ответить
Djons 27 февраля 2022 - 23:40

Да, я бы назвал — самобытная пивоварня!

Ответить

Оставить комментарий

Вам может понравиться