Чего это я вдруг про Букет Чувашии вспомнил? А потому как, заехал на днях в магазин Штофмаркет и узрел там пру пива из «крафтовой» линейки этой пивоварни. На Продэкспо я его так и не попробовал. Решил взять, а заодно и перепробовать традиционное.
Завод развивается, модернизируется и то, что лет десять или пятнадцать назад отдавало картоном и прочими дефектами свойственными региональному пиву, сейчас чисто и ровно. Кстати, вопреки распространённому мнению, Букет Чувашии не варится на чувашском хмеле! Хотя, построен он был в 1969 году, на землях хмелеводческого совхоза.
Чебоксарское (Россия, Чебоксары) — 5,1/13 Простое, но чистое и питкое пиво. Аромат слабый, солодовый. Вкус мягкий, чуть хлебный. В послевкусии немного мёда. Хмеля почти нет, но и не ожидалось. Пиво для того, что бы просто попить. Претензий нет, но и восторгов не вызывает. Оценка «C+».
Букет Чувашии Марочное (Россия, Чебоксары) — 5,7/13 Не смотря на одинаковую ЭНС, ощущается более плотным. Солодовый аромат и вкус. Чуть карамельки. Хмеля так же на минимуме. Как у предыдущего — чисто и без изысков, но вполне пивабельно. Оценка «C+».
О «крафтовой» линейке Beer Bar расскажу завтра.
4 комментария