Главная страница » Пиво Liegeoise 1892

Пиво Liegeoise 1892

Бельгия

по Djons

Пиво Liegeoise 1892

Liegeoise 1892 -отголоски былой роскоши. Купил на Фуд Сити за 150 рублей, на излёте срока годности. Но, для бельгийцев это иногда даже и в плюс. Похоже что тут как раз такой случай. Почитал отзывы на это пиво — должно быть какое-то унылище, ан нет!

История пивоварни Brasserie La Botteresse de Sur-les-Bois началась в 1996 году, когда два брата  Вилли и Хосе запустили маленькую пивоваренку с варочником на 100 литров, назвав её Bruyères. Варили они плотные крепкие сорта с дображиванием в бутылках.

в 2005 году пивоварня переехала в новые цеха в маленькую деревню Сюр-Ле-Буа в коммуне Сен-Жорж. Почти домашняя пивоварня Bruyères, становится пивоварней La Botteresse de Sur-Les-Bois и в феврале 2006 года в продажу поступили первые 1000 литров.

Сегодня производство пивоварни составляет около 1000 гл/год (100 000 литров), что в общем-то по прежнему не много, но производство потихоньку расширяется и модернизируется.

Liegeoise 1892 (Бельгия, Сюр-Ле-Буа) — 6% алк. Пиво сварено в честь Королевского футбольного клуба Льежа. Позиционируется как «премиум блонд». Аромат насыщенный с тонами абрикосов и цитрусов. Вкус полный, солодовый. Терпковатое послевкусие с приятным травянистым хмелем и оттенком сена. Оценка «B+».

Возможно, именно долгая выдержка в бутылке позволила Liegeoise 1892 раскрыться и в относительно свежем виде оно не так интересно. Оригинальное прочтение блонда.

Summary
Review Date
Александр Иджон
Liegeoise 1892
Author Rating
41star1star1star1stargray

Оставить комментарий

Вам может понравиться