СТМ Eboshi от «Глобал Импорт» продолжает развиваться как ни странно. Похоже, что хайповое название задело у российского покупателя некие потаённые струны души и теперь в линейку добавилось пиво Eboshi Happoshu.
Что такое Happoshu? А это, друзья мои, такой аналог «пивного напитка«, но по японски. 発泡酒 переводится как «пиво с низким содержанием солода». Низкое содержание определено в менее чем 67%. Почему именно эта цифра взята, а не 66 или 68 или 70 — загадка уже японской души.
Изначально акциз на пиво в Японии дифференцировался по количеству солода. Чем меньше солода, тем меньше акциз. Расчёт был на то, что благородный самурай не будет пить всякий шмурдяк, а обкладывать налогами и акцизами крестьянские напитки не по кодексу Бусидо.
Однако, то ли самураи перевелись, то ли стали не так брезгливы, но продажи хаппошу стали в разы превышать продажи 100% солодового пива. А потери поступления от налогов ни какой Бусидо не оправдает. В 1996 году акциз на напитки содержащие от 50 до 67% солода уравняли с пивными.
Однако, неблагодарные пивовары стали выпускать happoshu с 25% солода и опять утаили копеечку. А некоторые вообще скатились к выпуску напитка без солода — так сказать «напитка со вкусом пива» или как его назвали в СМИ «третье пиво». В общем, японцы такие затейники в этом (и не только) плане.
Я в последнее время редко читаю состав пива, т.к. детские комплексы на счёт несоложёнки в составе и прочего, давно прошли. Вкусно — и слава Босху! А плохое пиво никакой Райнхайтсгебот не спасёт. Здесь же состав всё же важен. Посмотрел!
Состав: вода, ячмень, сироп глюкозы, солод пивоваренный хмель, хмелепродукты. Всё верно — настоящий хаппошу! Солода меньше несоложёнки.
Напомню, обычное Eboshi было сварено где-то в Германии, на секретном заводе. Здесь же производителем указана пивоварня Brand Direct B.V. в Нидерландах.
Eboshi Happoshu (Нидерланды, Лисхаут) — 4,6/10,3 Аромат слабый, чуть цветочный. Вкус водянистый и сладковатый. Так же водянистое послевкусие. Кроме воды чувствуется нечто конфетное и печенье. Чисто, без дефектов. Наверное таким и должно (должен?) быть хаппошу? Увы, сравнить мне не с чем.
Напиток пустой, но народ подобное любит не только в Японии. Оценка «C». Покупал в Метро. Цена была что-то около 70-80 рублей. Как и в случае с обычным Eboshi — есть ли смысл покупать? Если вы любите пустую водичку с пузыриками, то наверное Eboshi Happoshu ваш выбор, в остальном случае — нет!
7 комментариев