Увидал в балтийском холодильнике новую симпатичную этикетку. Пригляделся, точно, новинка – Ярпиво Паровое. Напомню, что паровое пиво, оно же стимбир, это стиль пива зародившийся в Германии (был популярен в Баварии), но получивший наибольшую популярность в США во время Золотой Лихорадки в Калифорнии. Стимбир оказался наиболее простым в изготовлении при тех условиях. Да и пивовары в основном были немецкие эмигранты.
Основная особенность – сбраживание лагерными дрожжами при более высоких температурах. Для классического немецкого парового (dampfbier) использовались дрожжи для вайцена, но судя по всему, в Америке перешли именно на лагерные.
Ярпиво Паровое далеко не первый представитель этого стиля в нашей стране. Давным-давно, в 2009 году Очаково варило Steam beer. В 2014 та же Балтика, в рамках Коллекции Пивовара выпускала Калифорнийское Паровое. Недавно писал и про белорусское Аливария Багемскае Паравое.
Не сказал бы, что это пиво надолго удержалось на рынке, хотя сам стиля вполне подходит под массового потребителя – солодовый, не горький.
Ярпиво Паровое (Россия, Ярославль) – 4,8/11 Цвет красивый, медный, как и полагается в этом стиле. Аромат солодовый. Вкус мягкий, солодовый, чуть карамельный. К солоду примешивается немного мёда в послевкусии. Вполне нормальный, чистый и полнотелый лагер. Оценка “C+”.
2 комментария
Красиво! Стильно! То что рисунок вышел за край этикета – это идея дизайнера а не ошибка типографии (понравилась идея)
Хохо;)) Интересный разбор этикеток)) Чтот по крайне мере новенькое.
Хотя сама суть от этого не меняется. Какая разница,что нарисованно на обёртке?? Главное ведь-шо внутри. Какие красивые картиночки у “Букета Чувашии” и какое унылище в стакане, после наполнения его содержимым этих бутылок. И наоборот. De Molen. Что за одинаковые минималистические ч/б этикетки однотипные на первый взгляд?? Зато какая “щенячья радость” от первого глотка из;))
Комментарии закрыты