Главная страница » St.Bernardus Abt 12 — 2013 и 2015 года

St.Bernardus Abt 12 — 2013 и 2015 года

Бельгия

по Djons

Знаменитая бельгийская пивоварня St.Bernardus, каждый год выпускает небольшим тиражом релиз своего St. Bernardus Abt 12 Magnum — 1,5 литровых бутылках. Т.к. это пиво с дображиванием в бутылке, то с каждым годом хранения оно меняется. Причём, меняется по разному — в бутылках 0,33 одно, в 0,75 другое, а в «магнумах» третье. Это как и с вином — «магнумы» и прочие «иеровоамы» считаются более козырными, нежели «половинные магнумы» в 0,75 литра.

Два года назад, я уже писал про «вертикальную» дегустацию St.Bernardus Abt 12, которую проводил Юра Сусов, работавший тогда на Новорижской пивоварне. Пивоварня входит в холдинг, одна из компаний которого занимается импортом пива, в том числе и St.Bernardus.

Это был очень интересный опыт! Разница между годами была весьма заметной и не обязательно, чем старше, тем лучше.

Недавно «Новая Рига» сделала мне воистину — царский подгон! Привезли шесть бутылок St.Bernardus Abt 12, в том числе и не пробованных 2019 и 2020 года. Я решил, что выпить всё в одно горло, было бы преступлением, тем более, что это пиво больше завозиться не будет. Да и до «этого» привозили буквально несколько десятков бутылок каждого года. Возможно оно ещё продаётся в специализированных магазинах, типа «Беру выходной«. До войны оно продавалось по 3-4 тысячи и я вам скажу — оно этих денег стоит! Если где-то увидите — берите! Я решил пить его с друзьями. Пока первые два.

St. Bernardus Abt 12 Magnum (2013) (Бельгия, Вату) — 10% алк. В аромате винные и шоколадные ноты. Вкус игристый, колючий. В послевкусии шоколад, портвейн, но при этом довольно сухо. Как видим, через два года, появились отчётливые шоколадные ноты, которые я в 2020 году не отмечал. Оценка «A+».

St. Bernardus Abt 12 Magnum (2015) (Бельгия, Вату) — 10% алк. Здесь тоже появились шоколадные нотки, но гораздо меньше, чем в предыдущем. Изюм, вино, цедра сладких цитрусов. При этом пиво очень питкое. Ананаса (а он был отчётлив и многие на презентации его почувствовали), как в прошлый раз, я тут не нашёл совсем. Оценка «A+».

Пиво очень интересно изменяется и честно говоря, жалко сейчас пить 2019 и 2020 года, но наверное всё же выпью, что бы (если получится и повезёт) сравнить его через несколько лет. Как говорится — продолжение следует.

Summary
Review Date
Александр Иджон
St. Bernardus Abt 12 Magnum
Author Rating
51star1star1star1star1star

3 комментария

Димон Porter 22 июля 2022 - 23:40

А кто в друзьях-то?

Ответить
Djons 22 июля 2022 - 23:57

Есть у меня друг — портеры пил. Ну как друг… на джины перешёл, теперь так… знакомый.

Ответить
Димон Porter 23 июля 2022 - 1:36

Бывают же в жизни такие мрази…

Ответить

Оставить комментарий

Вам может понравиться