Каким-то неожиданным ветром, в наш поселковый торговый центр занесло пиво от воронежской пивоварни Канцлеръ. Конечно же купил, хотя ничего хорошего не ожидал. Маленькая пивоварня, доставка в Москву и продажа в обычном магазине… Тем более, что испробованное ранее пиво от Канцлера, особых восторгов не вызвало.
Spring Lager (Россия, Воронеж) – 4,5/12 Лагер с сухим охмелением. Заявлен как IPL, но точно не он. Однако, это весьма питкий чистый лагерок. Сухое охмеление дало травянистые нотки в аромате и послевкусии. Незатейливо, но неплохо и имеет право на существование. Оценка “C+”.
Blanche La Manche (Россия, Воронеж) – 4,5/13 Странный бланш. Нечто среднее, между бланшем и вайценом. Есть банановые ноты и очень небольшие специи. В составе так же не указаны кориандр и цедра. Очень похоже, что вайценовская база сброжена дрожжами для бланша и ноты пряностей образовались именно в результате работы дрожжей. В остальном как и лагер – питко, чисто. Оценка “C+”.
