Волковские кислячки и Dusseldorf Park

В конце августа  отмечался День рождения Волковской пивоварни. Почему для этого выбрано именно 27 августа, сложно сказать (возможно что это ещё и ДР Михаила Ершова), но почему бы и нет?! Отмечали в баре пивоварни на Арме.

Напомню, Волковская пивоварня существует в трёх ипостасях. Первая — большая, то что варится на МПК и доступно во всех магазинах. Вторая — две мини пивоварни, в Питере и Москве. Продаётся в фирменных магазинах, крафтовых барах и независимой рознице. И третья — совсем маленькая, на сто литров. Продаётся как правило только в баре при пивоварне на Курской.

Гвоздём программы было пиво сваренное в стиле альтбир — Dusseldorf Park, но так же воздали должное серии «кислячков». Dusseldorf Park, это коллаб «Волковской», сети магазинов «Беру Выходной» и двух известных пвиных блогеров — Александра Савцкого и Олега Короткого.

Все выпускаемые у нас фруктовые sour ale наверное можно оценить по главному параметру — на сколько гармоничен вкус, «химичен» ли или близок к натуральному. Думаю, что и степень кислотности даже не так важна. Есть ли баланс?

Всем Волковским кислякам, я бы поставил оценку «B+». Они умеренно кислые, не вызывают изжоги и оскомины, но главное — вкус весьма приятен. Особенно у Клюквы. Освежающий, именно клюквенный, с небольшой терпкостью. В последние жаркие дни, пилось на ура! Cherry и Black Currant так же хорошо зашли, хотя я и не любитель этого стиля (скажу в 100500 -й раз).

Dusseldorf Park (Россия, Москва) — 4,8% алк. В аромате карамель и немного молочного шоколада. Вкус полный. В послевкусии к карамели добавляется бисквит. Отличный альт! Оценка «A-«.

Hoppy Lager (Россия, Москва) — 5,5% алк. В аромате яркие хмелевые тона. Вкус полный, соловый, бисквитный. В послевкусии травянистый хмель с небольшим цитрусовым оттенком. Свежо, ярко, мощно, каким и должен быть в моём представлении Hoppy Lager. Оценка «A-«.

Summary
Review Date
Александр Иджон
Пиво Dusseldorf Park
Author Rating
5

Похожие записи

Снова пиво от Домодедовской пивоварни

Пиво Peroni Gran Riserva Rossa и Doppio Malto

Пиво Ename Pater

13 комментариев

AlexVV 8 сентября 2022 - 19:52
Доброго дня! Фотографии закрывают текст.
Djons 8 сентября 2022 - 20:01
Доброго! Какой браузер?
Павел 8 сентября 2022 - 21:46
Да, есть такая проблема на Firefox, в хроме нормально 
Djons 8 сентября 2022 - 21:50
Проверьте ещё раз. Вроде поправил.
Власов 8 сентября 2022 - 22:03
в Яндексе криво
meanea 9 сентября 2022 - 14:05
Edge. Все еще закрывают.
АндрейЧе 11 сентября 2022 - 17:30
Кто сидит через Яндекс с компа (возможно и поможет в других браузерах), помогает двойное нажатие клавишы F11 (полноэкранный режим вкд/выкл). Фотографии встают куда надо. 
Abbot 11 сентября 2022 - 20:03
в хроме такой финт тоже почему-то работает
Djons 11 сентября 2022 - 20:30
Похоже, что изначально баг в кэш попал. Я потом обновил на сайте, но в браузерах остался.
Дубок 8 сентября 2022 - 21:15
То есть за этим пивом только на Курскую?
Djons 8 сентября 2022 - 21:21
Кисляки наверное в фирменных магазинах будут, а вот альт не знаю. Его всего 800 литров сварили. Может в Москве в фирменных и будет.
meanea 9 сентября 2022 - 14:07
Dusseldorf Park, Hoppy Lager - очень заинтересовали. Особенно альт. Есть шансы, что доберутся до больших объемов и до масс?
Abbot 11 сентября 2022 - 20:05
Дюссель точно нет (пока). если есть способ добраться до БВ, бегите туда
Добавить комментарий