В минувшую субботу, после двухлетнего перерыва, в Мюнхене снова открылся Октоберфест. Судя по кадрам Deutsche Welle народ бежал в припрыжку. Соскучились! Мы тоже. Но нам в ближайшее время ничего подобного не светит, кроме разве небольших локальных “октоберфестиков” в различных заведениях (и то хорошо!).
Специальное октоберфестовское пиво в этом году тоже мало кто выпускал. Раньше и гиганты этикетки специальные клеили и регионалы варили. Постоянно праздничные релизы делал Вятич и на сколько помню Таркос иногда. Возможно кто-то ещё (в прошлом году Варница была).
Проблема в производстве подобного пива в сильной забюрократизированности как самого производства пива (со стороны государства), так и торговли. Иногда можно было встретить прощлогоднее “Октоберфестовское” пиво аж в начале лета! Это сезонный товар и если его не продать в течении сентября-октября, то дальше оно будет пылиться на полке.
Сварить небольшую партию можно, но сети её не возьмут, т.к. новое SKU те ещё танцы с бубнами, да и разовые поставки им не нужны. Так что, продать можно только в независимой рознице, которую у на сильно поубивали. Кроме того, это пиво надо оформлять во всяких ЕГАИС и ФРАП как новое. Короче – никому это не надо.
Как выход – наклеить праздничную этикетку не меняя содержимого или изменив незначительно, что бы основные ТТХ не менялись. Таким образом поступал Вятич. Варилась партия Элитного или Крепкого, но с дополнительным хмелем в виде сухого охмеления или просто чуть горче. К сожалению, в последнее время это была просто этикетка, причём на Вятич Крепком, что не самый удачный выбор для Октоберфеста.
В этом году они решили возродить традицию и сделать всё же специальную партию и вернуться к Вятич Элитному как к базе.
Хорошо, когда директор по продажам завода Вятич живёт в 15 минутах от меня! Вятич Октоберфест разлито 14.09.2022, а на столе у меня уже в день начала праздника – 17 сентября! Открыл бутылку ровно в 19:00, когда бургомистр Мюнхена забивал кран в бочку.
Вятич Октоберфест 2022 (Россия, Киров) – 5,4/14 Прекрасная, стойкая пенная шапка. Аромат солодовый. Вкус полный с хорошим балансом между солодовой сладостью и сухостью. В послевкусии хмелёк есть, но не сильно, только для баланса. По сути, классический мерцен.
Не знаю, было ли дополнительное охмеление (особо не заметил), но пиво полностью в стиле “октоберфест” и было выпито с удовольствием. Оценка “B”.
5 комментариев
Александр.
Уверен,что Вы были не один раз В Мюнхене на Октоберфесте.
Интересны впечатления….чтобы сравнить:-)
Не угадали. Ни разу не был :(
где продают?
В Беру Выходной точно на кране есть. Возможно уже в РусБире и наверное скоро в Хмель и Солод появится.
Ясно, спасибо!
Комментарии закрыты