Главная страница » Пиво Pine IPA от BrewMoose

Пиво Pine IPA от BrewMoose

Россия

по Djons

Пиво Pine IPA от BrewMoose

На днях писал о новинке от Горьковской пивоварни — Double IPA. Оценил я это пиво довольно высоко. Вот ещё одна новинка, но уже от BrewMoose — Pine IPA. Напомню — Горьковская и BrewMoose входят в крафтовое отделение Carlsberg в России, Hoppy Union. Причём, сварено это пиво Заречном, Пензинской области, на пивоварне «Пиватом» (бывшая KONIX). Вот так всё запутано и родственно.

Из всей троицы, пиво от BrewMoose считается наиболее неинтересным. Pine IPA же варилось в коллаборации с Горьковской (почти коллаб самих с собой получился). Тем не менее, результат вышел интересный.

BrewMoose Pine IPA (Россия, п.Заречный, Пензенская обл.) — 6,8/16 По ТТХ, это почти DIPA получается. Из названия видно, что в пиве должно быть что-то хвойное, сосновое. Так и есть. В составе сосновые почки. На Untappd правда написано, что «свежесобранная хвоя», но это не так. Сосновыми почками называют только-только появившиеся побеги на кончиках ветвей сосны. Они же «свечки».

В 2017 году, мы на экспериментальной пивоварне Очаково варили пиво «Шишкин» на экстракте из таких свечек. В принципе, и в советское время, в пиве «Таёжное» применяли экстракт хвои. Так что, идея не нова, но подобное пиво встречается не часто. В Pine IPA сухие сосновые почки загружали вместе с хмелем на сухое охмеление.

В аромате действительно, превалирует хвойная, сосновая тематика. Хмеля подобраны тоже, что бы подчеркнуть этот тон. Вкус карамельный, но не сильно сладкий. В послевкусии к хвое добавляется грейпфрут. Пьётся пиво очень хорошо. Оценка «B+».

Встречается в Перекрёстках и Ленте.

Summary
Review Date
Александр Иджон
Pine IPA
Author Rating
41star1star1star1stargray

3 комментария

Павел 5 ноября 2022 - 14:18

И в магниты завезли вместе с томатным гозе с той же серии.

Ответить
Djons 5 ноября 2022 - 14:20

Да,я томатку тоже попробовал недавно. Неплохая. Но я томатки не оцениваю — не понимаю, по каким критериям :) Так-то понравилась.

Ответить
Serber 1 декабря 2022 - 9:08

В О'кей замечен,вместе с Томаткой. Оба 185 р.))

Ответить

Оставить комментарий

Вам может понравиться