Пиво от австрийской замковой пивоварни Eggenberg известно у нас в первую очередь своим безалкогольным Freibier. Кто-то вспомнит, что легендарные Samichlaus и Urbock 23°, тоже их творения. Но, пивоварня варит более пятнадцати сортов пива и по какой-то дистрибьюторской загадке (которую я так наверное никогда и не разгадаю), их в Россию не поставляют.
На днях нашёл два новых для себя пива Eggenberg Wildschütz и Hopfenkönig. Причём, судя по дате розлива, привезено оно было достаточно давно, но где продавалось – неизвестно.
Датой основания пивоварни Brauerei Schloss Eggenberg считается 1681 год, но по факту, в нынешнем месте, она начала работать лишь в 1801 году, когда Иоганн Георг Форстингер превратил маленькую пивоваренку в нормальное коммерческое предприятие. На данный момент пивоварня остаётся семейной и представляет собой вполне современный завод средней величины.
Eggenberg Wildschütz (Австрия, Ворхдорф) – 5/11,8 Янтарный лагер, который поступает в продажу в конце августа и продаётся как правило до зимы. В аромате карамель, немного цветов. Вкус карамельный, но не приторный, а солодовый. В послевкусии травянистый хмель даёт отличный баланс карамельным, солодовым тонам. Отлично сбалансированное и прекрасно пьющееся пиво. Оценка “A”.
Eggenberg Hopfenkönig (Австрия, Ворхдорф) – 5,1/11,6 Хорошо охмелённый лагер (скорей всего с сухим охмелением), но без экстремизма. Если хотите тонну хмеля, то это не сюда. Здесь хмель тонок, но ярок. Травянистый, терпкий, уходящий куда-то в свежескошенное сено. При этом, приятное солодовое тело. Пиво что называется “хрусткое”, игристое. Тоже оценка “A”. Идеальный баланс!
Купил на ФудСити по 115 рублей. Может где-то ещё продаётся, не знаю.
4 комментария
В сети Два Топора помимо опробованных можно найти еще дункель Malzmeister Dunkel и келлер Naturbursch по 150.
Спасибо! Придётся к ним съездить. Благо в Одинцово есть.
Здравствуйте Александр! Приобрёл это пиво в сети Фамилия 28.01.2023. На кассе девушка предупредила что срок годности до 02.23 и поэтому оно пробивается 0 рублей (цена на бутылке 119). Я уточнил: платить получается не нужно? Ответ: да! Главное зафиксировать на кассе. Взял 8 бутылок. 4 wildschütz и 4 bio zwickl, больше постеснялся( на полке осталось ещё 7-8). Пиво действительно вкусное (пытаюсь разбираться). Спасибо вам за просвещение!
PS: дело было в Челябинске.
Махнуть что ли в Челябинск…? :)