Пиво Улай от пивоварни Тугер было куплено во время поездки в Ржев. Какую-либо информацию о пивоварне я не нашёл, кроме того, что находится она в Тарусе и оборудование у них практически самодельное. Варочники в виде кубов. Такое “оборудование” делала в своё время пивоварня “Тру Эль” в Желомеено. “Тру Эль” били известны не только своим “креативным” подходом к железу, но и к варке самого пива. Они начисто отрицали какие-либо паузы при затирании, кроме на 72ºС.
Кто такой Улай, я так же не понял. Нашёл только информацию о немецком художнике с такой кликухой. Но, судя по оформлению этикеток, это что-то из славянской или скандинавской мифологии.
Улай (Россия, г. Таруса) -4/14 Пиво очень похоже на творение домашнего пивовара. Впрочем, далеко не плохого домашника. В аромате цитрусы. Цитрусы и очень лёгкая дымность есть в послевкусии. Естественно, сильный дрожжевой тон. Каких-либо ярких дефектов нет. Но, стал бы я снова покупать это пиво? Скорей всего нет! Ощущение “самодельности” и невыброженности не даёт положительного впечатления. Если бы кто-то из домашников такое сварил – ок, молодец! Варить такое на продажу… Оценка “C”
5 комментариев
Когда же они научаться правильно дображивать.
Что за ТТХ? И откуда там цитрусовые?
Они что блог не читают!?
Наверняка из магазина "пивной культуры" за трёхзначную цену.
Но пробка красивая!
Нет. Покупал в магазинчике при пивоварне “Ржевский пивовар”. Стоит не дорого.
Про тарусского Улая вот нашёл: https://alxlav.ru/?p=1100
Ага, спасибо! Значит, разбойник такой был.
А я в Тарусе только пивоварню Тарусский Гусь знаю) мож, оттуда пивовар ушел и в кастрюльке сварил что-нибудь?)))