Эфир – пиво для Главпивмага

820

Сегодня исполняется 11 лет проекту “Главпивмаг”. Начинался он как обычная разливайка в Бибирево, а теперь является одним из знаковых крафтовых баров-магазинов в Москве. Для пивного магазина или бара, одиннадцать лет  это очень серьёзный возраст! Значит, Евгений Федотов (владелец “Главпивмага”) всё делает правильно. Небольшое интервью с ним было у меня на канале несколько лет назад.

Вчера прошла небольшая вечеринка, посвящённая красивой цифре. Евгений отдал нам на разграбление свои краны, а так же презентовал пиво, сваренное к Дню рождения “Главпивмага” совместно с пивоварней “Велка морава”.

Эфир (Россия, Москва) – 9,4/23 Заявлено как Barleywine в английском стиле. В аромате немного карамели. Вкус полный, обволакивающий, но не сладкий. Не смотря на высокое содержание алкоголя, он отлично скрыт и пиво пьётся великолепно. В послевкусии карамель, орехи, солод. Прекрасный барливайн! Оценка “A”.

Некоторым присутствующим хотелось, что бы оно было чуть крепче (градусов 12-13), но тогда пропала бы питкость. Евгений сказал, что так и было задумано – “Эфир” можно выпить не один, а два или три бокала. Не могу с ним не согласиться! Очень такой подход люблю и уважаю!