В благословенные времена, при моей последней поездке в Бельгию, принесли нам на дегустацию два ящика различного пива от небольших пивоварен. До того момента, я был уверен, что почти всё бельгийское пиво если не отличное, то как минимум неплохое. Но, те два ящика нам дались туго. Один из товарищей даже отказался участвовать в дегустации опасаясь за своё здоровье. Так и в слепой дегустации Ratingtelling, мы посчитали некоторые сорта Blanche de Liège испорченными и попросили снять с дегустации.
Домой я взял одну бутылку обычного бланша и одну Rosée, что бы в спокойной обстановке понять – действительно ли пиво “умерло”. К своему удивлению, обнаружил – производитель Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu, которую может нельзя назвать выдающейся, но их пиво на вполне приличном уровне.
Что касаемо проблем с Blanche de Liège, то оно явно было не испорченное, а чуть менее чем годовалый срок от даты розлива (а на Rosée всего полгода), при заявленном в 24 месяца – совсем ни о чём.
Blanche de Liège (Бельгия, Обель) – 4,9/13 Очень водянисто. Аромат слабый, кисловатый. В послевкусии чуть кориандра и всё, больше ничего. Вместе с присущей бланшу кислотностью, всё это складывается в какую-то слегка кисловатую, слегка приправленную специями водичку. Не думал, что бельгийцы могут так надругаться над бланшем. Это скорей присуще российским регионалам решившим поиграть в крафт. Оценка “D+”.
Blanche de Liège Rosée (Бельгия, Обель) – 4,4/13 Гораздо лучше. В аромате прям малина как есть. Вкус умеренно сладкий. В послевкусии терпкость, как от малиновой косточки. Чуть травянистый тон. Явно малиновый концентрат пошёл на пользу и скрыл водянистость и невзрачность этого бланша. Оценка “C+”.
