Мне казалось, что все уже привыкли к существованию СТМ или как ещё называют “приват брендов”. Импортёр, дистрибьютор или сеть магазинов заказывает на пивоварне пиво под своим брендом. Как правило, это то же пиво, что и в стандартной линейке завода, но с другой этикеткой. Не вижу в этом ничего плохого. Таким образом, продавец хочет быть в какой-то мере независимым от производителя. Что бы раскручивая бренд не оказаться вдруг у разбитого корыта, когда более мощный или ловкий импортёр перехватит контракт.
Так и с пивом Wolpertinger, которое давно уже на нашем рынке. Возит его Глобал Импорт, производит частично Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, а частично (в случае с Wolpertinger Dunkles Hefeweissbier) Feldschlößchen Dresden. К чему я это всё? А к комментарию в Untappd, мол немцы такое пиво не пьют и варят его специально для России. Типа специально делают плохое пиво!
Спешу успокоить адептов теории -“наши для заграницы специально делают хорошо, а злая заграница для нас намеренно плохо”. Немцы пьют всё тоже самое, но под маркой Fürstenberg или Feldschlößchen. Тёмный дункельвайцен они выпускают как под маркой Fürstenberg, так и под маркой Wolpertinger. ТТХ у них одинаковые и уверен на 100%, что это одно и тоже.
Кстати, Wolpertinger одно время варили у нас по лицензии, но потом видать посчитали, что из Германии возить проще или даже дешевле. Да и доверия потребителя к “настоящему немецкому” (тоже один из расхожих мифов) выше.
Wolpertinger Dunkles Hefeweissbier (Германия, Дрезден) – 5/11,3 В целом, неплохой дункельвайцен, с учётом сложности и редкости сорта. Сложен он в том, что либо скатывается в жжёнку или карамель, которые затеняют собой банановый вкус вайцена. Либо наоборот – мало “тёмности” и во вкусе обычный вайцен.
Здесь из недостатков следует отметить только лёгкую водянистость. В остальном, всё неплохо сбалансировано. Банан чувствуется и в аромате и в послевкусии, но к нему добавляется интересный оттенок карамели, ириски – типа конфет Toffifee. Оценка “B-“.
На днях была слепая дегустация для одной из сетей X5 и все тоже хорошо оценили Wolpertinger Dunkles Hefeweissbier. Впрочем, как уже сказал – конкурентов среди дункельвайценов не много.
2 комментария
В своё время нравился темный дядя Франц, жаль уже не возят давно. Да и темный Пау встречается очень редко, в бутылке давно уже нет, если только банка с китайскими иероглифами)
Александр,попробовал на той неделе ,пару глотков ,водянистое сразу почувствовал,а вкус уже не помню,так как ,у водянистого пива вкус второстепенный,просто привык если это темное и вкус и нажористость должны соответствовать,имхо.непонравилось за 80р.лучше уж пшеничка по 50р от schlitz