С японским пивом я познакомился года два назад. У компании, в которой я работаю была компания-клиент, занимавшаяся торговлей японским пивом. Именно японским, притащенным прямо оттуда. Цены были заоблачные. Когда подходил срок годности, они нам это пиво предлагали со скидкой процентов пятьдесят. И даже так получалось дорого. Не удивительно, что контора обанкротилась. И перед самым закрытием сделала щедрый жест – отдала пиво по (внимание!) 50 рублей…. ящик!!! Тут мы не стушевались, отрядили УАЗик и забили его полностью. Несколько недель с соседом угощался японским пивом. А сегодня пиво Asahi Kuronama продаётся в нашей разливайке в бутылочном виде. Грех было не испить.
Испил. Освежил воспоминания. ТТХ пива недоступны понимания европейца, почти всё иероглифами написано. Единственное, что алкоголь 5%, а плотность предполагаю в районе 12%. Цвет насыщенно чёрный. Пена крепкая, чуть кремового цвета. Аромат минеральный. Вкус сухой но в тоже время обволакивающий. Основным составляющим является конечно вкус жаренного солода, но он не давит. Прослеживается так же немного черники во вкусе. В целом, вкус очень сбалансированный. Послевкусие вяжущее, чуть древесное, долгое. Я такое очень люблю. Весьма питкое пиво.
В противовес своему светлому собрату, которое на мой взгляд достаточно безликое вне зависимости, где сварено, “Куронама” пиво очень интересное. При том, что за основу взят чёрный немецкий лагер, оно имеет свои узнаваемые черты. Оценка “A”.
На днях произошла ещё одна история связанная с Asahi. На блог вдруг резко попёр народ. До тысячи в день посещаемость увеличилась! Откуда? Оказывается, Алекс Экслер признался в своём блоге о любви к японскому пиву и между делом, дал ссылку на меня. Вот народ и пошёл. Спасибо Алекс! С меня пиво!
11 комментариев
Комментарии закрыты
Добавить комментарий