Бердичiвське Кармелiт живе

Бердичевское пиво

Шо вы скажете за Бердичев? И я вот тоже. Кроме самого названия и то, что этот город в нашем сознании (да и по географии) стоит в одном ряду с Шепетовкой и Житомиром ничего больше. Тем не менее, в этом городе тоже существует пивзавод. Причём достаточно давно. Начало пивоварения в Бердичеве считают 1861 год, хотя имеет ли отношение та пивоварня к современной, вызывает некоторые сомнения. Но не в этом дело. Завод выпускает семь марок пива, в том числе и пшеничное, что для регионального завода большая редкость.

Сайта у завода нет, а информации в интернете не так уж много. Вот одна из статей, которые удалось найти, в которой рассказывается о заводе и его пиве. Естественно упор делается на избитый тезис о “живом” пиве и прочей чуши, на которую охотно ведутся люди. Зачем это людям производящим пиво? Наверное на большее фантазии не хватает. Но оставим это на их совести и перейдём к пиву.

Бердичiвське Кармелiт живе (Украина) – 3,9/11,5 Название “Кармелiт” относит нас к бердичвеской крепости-монастырю “Ордена босых кармелитов”. Аромат слабый, солодовый (именно свежего солода) и немного дрожжевой. Вкус полный. Хмелевая горечь бьёт во вкусе сразу и сильно. Прямо в гортань. К ней прибавляется немного дрожжевой кислинки (проклятое “живое”, хотя пиво фильтрованное). Послевкусие яркое, долгое и хмелевое. Хмель правда больше в ароматику и на мой вкус несколько грубоват, но то что он ярок и на долго селится во рту сомнений нет. А как же иначе? Бердичевский пивзавод так же производит хмелевой концентрат. Стало быть с хмелем у них всё в порядке.

За это пиво я бы поставил B-. Хмель играл во рту ещё очень долго после того, как бутылка закончилась. Можно было бы и B, но проклятая кислинка от “живости” всё портила, ну и за само понятие “живое” я обещал снижать бал.

Было бы очень интересно попробовать другое пиво от этого завода. Мне кажется оно достойно внимания.

Похожие записи

Пиво Last Cooper от Black Spot Brewery

Пиво Orval пятилетней выдержки

Пиво Broeder Jacob Double Port

2 комментария

dark 7 ноября 2010 - 17:40
небольшая поправочка... "Кармеліт"
Djons 7 ноября 2010 - 21:52
А, это они так букву Т написали?! Спасибо, исправил!

Комментарии закрыты

Добавить комментарий