Пиво Schwarzwald Michel

И вновь у нас региональное немецкое пиво — Schwarzwald Michel. На сей раз, от пивоварни Alpirsbacher Klosterbräu. Создаётся впечатление, что в скором времени, мы перепробуем всё пиво Германии не выезжая из России.

Пиво от Alpirsbacher я писал в 2018 году и покупал его, как и героя нынешнего обзора, на ФудСити. Цена — 170 рублей.

Полное название пивоварни — Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG. Семейная пивоварня, принадлежащая четвёртому поколению Глаунеров. Расположена у стен монастыря а местечке Альпирсбах, что в Баден-Вюртемберге.

Schwarzwald Michel Weizen (Германия, Альпирсбах) — 5,2/12 Прекрасный вайцен! В аромате полагающийся бананчик. Шелковистая, но не жирная текстура. Немного белого хлеба и в завершении чуточку травянисто-цветочного хмеля, завершающего баланс. Оценка «A-«.

Schwarzwald Michel Hell (Германия, Альпирсбах) — 4,8/11,6 Сложно ожидать чего-то особенного от хеля, однако этот оказался на высоте! В аромате лёгкие цветочки. Тело полное, не смотря на относительно небольшую ЭНС. В послевкусии лёгкий, но заметный хмелёк (ещё чуть-чуть и был бы Pils), луговые цветы. Очень сбалансировано и питко. Оценка тоже «A-«.

Summary
Review Date
Александр Иджон
Пиво Schwarzwald Michel
Author Rating
5

Похожие записи

Пиво Durak

Пиво Prazacka Svetla Desitka

Пиво Turia и Voll-Damm

7 комментариев

Артём 17 августа 2021 - 20:18
Складывается впечатление что в среднем немецкие регионалы значительно лучше чешских регионалов.
Djons 17 августа 2021 - 21:07
Наверное так и есть. Где-то до 2010 года, в Чехии было заводов 50-60, а в Германии 1800 вроде. Чешские регионалы сильно пострадали от совка, а западные немцы в области пивоварения далеко вперёд ушли. Потому в Чехии популярен отварочный метод, а в Германии настойный. Отварочным можно работать и с плохим солодом. Сейчас они конечно говорят, что мол это традиция :) .
dann 18 августа 2021 - 10:09
А где покупали? Бутылки такие мне жуть по душе  чебурашки родные )))
Кирилл 19 августа 2021 - 17:47
В где именно на Фуд Сити можно купить?
Djons 19 августа 2021 - 20:49
Номер места я не помню (вроде 12-я или 14-я линии). В алкогольном павильоне есть один небольшой ларёк где разное дешёвое импортное пиво продаётся. Брал там. Вообще на ФудСити только два места исключительно про пиво. Второе где-то в рыбных рядах затесалось. Так-то там выбор не очень большой. Иногда регионалы правда встречаются.
Lu 22 августа 2021 - 22:48
Непонятна формулировка "немецкий регионал".............. В Германии пивоварение везде!!! Какой регион или крупный город не возьми
Djons 22 августа 2021 - 23:21
Имеется в виду НЕ крупный завод типа Оттингера, Битбургера, Пауланера и т.д. А что-то маленьктое или среднее из немецкой "деревни" :)
Добавить комментарий