Пивное дело

Более 12 лет я занимаюсь пивным бизнесом. Начинал с ларька разливного пива, затем оптовыми продажами. В настоящий момент являюсь контракнтым пивоваром под брендом ID Jons Brewery.

Здесь собраны статьи и заметки о моём пивном деле, о торговле пивом, контрактном пивоварении и о проблемах и сложностях с этим связанных.

Пивное дело 13. Итоги мая.

Немного запоздав подвожу итоги мая. Судя по коментам, письмам на мыло и визитам в нашу разливайку, многих эта тема интересует даже больше, чем пиво 🙂 . Ну что ж, продолжим…

Подробнее

Пивное дело 11. Как это было.

Обещал выкроить толику времени и рассказать, как прошло открытие и что ему предшествовало более подробно. Тем более, что пришло письмо от одного господина, в которой он просил поделится опытом. С…

Подробнее