Пивное дело

После “Виктора“, что-то давно у меня не выходило пиво под брендом ID Jons. В декабре опять сварил бок, но как и в прошлом году, из-за разных не состыковок и вечных…

Кто-то из читателей знает, кто-то нет – десять лет своей жизни я посветил компании McDonald`s. Работал в ней с 1991 по 2001. Если у кого-то слово McDonald`s или Биг-Мак вызывают…

В соцсетях я уже писал, что сварил новое пиво в линейке ID Jons, но только сегодня смог забрать образцы готового пива, что бы сфотографировать и выложить в блог. Сварили на…

Свершилось! Долго ли, коротко ли… Скорей долго, чем коротко! Наша совместная с Вятичем варка – Трифон Hoppy Lager, добралась до стольного града Москва! Добралась в виде нескольких ящиков, которые хотелось…

Во вторник, 27 ноября, в баре “Poet”, прошёл конкурс, организованный ассоциацией Craft Depot – Craft Depot Dark Beer Awards. Правильней было бы его назвать не конкурс, а дегустацией, т.к. не…

Продолжаем тему коллабораций. Теперь на очереди сидр! Если кто заметил, в блоге я про сидр не пишу, не оцениваю. Я не на столько прошарен в этом напитке, что бы оценивать,…

С пивоварней “Вятич”, выпускающей одноимённое пиво, знаком давно. Прошло больше восьми лет, когда первая партия Вятича приехала в Москву, к нам на склад “Бир Хантера”. Уже и “Бир Хантера” давно…

Совместно с пивоварней “Старый завод”, что под Рязанью, сварили специально для сети ресторанов Ян Примус, пиво. Хотелось сделать чего-то осеннего, но не пампкин эль. Относительно крепкого, но не DIPA и…

Из жизни насекомых пивоваров. Наконец-то приехала новая партия нашей “Зелёной мили“. Кто не знал и забыл, напоминаю, это вайцен, только охмелённый. По-русски, просто – американ вайцен. Не White IPA, а…