Домашнее пиво

В новогодние праздники не сидел без дела, а замутил новую варку. В этот раз решил оторваться на тёмном пиве, благо среди презентованных Женей Рощиным концентратов имелся концентрат Mild от Mr.Malt.…

Сегодня приступил к самому нелюбимому среди домашних пивоваров действию – розливу по бутылкам. В этот раз, как мне посоветовали, сахар на вторичное брожение добавлял в каждую бутылку шприцем. Но, обо…

После возобновления болезни под названием “домашнее пивоварение” и первых приступах, многие меня спрашивали –  ну как, что получилось? Отвечаю – получилось неплохо, хотя конечно очень далеко до идеала. В принципе…

В субботу, в пабе 1516 прошёл “II Фестиваль домашнего пивоварения”. Напомню, что первый фест прошёл в апреле, но видать так понравился народу, что второй провели уже через полгода. Нам-то, любителям…

Вот и пришло время разливать первую партию пива. И не смотря на то, в моей жизни это далеко не первая партия домашнего пива, но скажем так – первая новой эры.…

У меня обострилась давняя болезнь. Рецидив, так сказать. Заболел ещё в конце 90-х годов прошлого века. Потом думал, что прошло. Последняя активность вируса была лет пять назад. Ан, нет. В…

  Пока на улице ещё прохладно и нет изнуряющей жары и духоты, можно наслаждаться портерами. Никто конечно и летом не запрещает их пить, но … летом не то! Пусть даже…